Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim

Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim

Pemilihan makanan halal merupakan aspek penting yang perlu diambil kira dalam kehidupan setiap pengguna Muslim. Justeru, kefahaman yang baik terhadap aspek-aspek pemilihan makanan halal diperlukan bagi memastikan umat Islam mengambil produk makanan yang mematuhi Syariah. Kajian ini dijalankan bag...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Nur Riza Mohd Suradi, Nur Atiqah Alias, Zalina Mohd Ali, Norkisme Zainal Abidin
Format: Article
Language:English
Published: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2015
Online Access:http://journalarticle.ukm.my/9483/
http://journalarticle.ukm.my/9483/
http://journalarticle.ukm.my/9483/1/jqma-11-1-paper9.pdf
id ukm-9483
recordtype eprints
spelling ukm-94832016-12-14T06:50:04Z http://journalarticle.ukm.my/9483/ Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim Nur Riza Mohd Suradi, Nur Atiqah Alias, Zalina Mohd Ali, Norkisme Zainal Abidin, Pemilihan makanan halal merupakan aspek penting yang perlu diambil kira dalam kehidupan setiap pengguna Muslim. Justeru, kefahaman yang baik terhadap aspek-aspek pemilihan makanan halal diperlukan bagi memastikan umat Islam mengambil produk makanan yang mematuhi Syariah. Kajian ini dijalankan bagi mengenal pasti persepsi dan faktor penentu pengguna Muslim dalam pemilihan makanan halal. Responden dipilih dalam kalangan ibu bapa Muslim kerana kumpulan ini adalah kelompok terbesar dan berpengaruh dalam menentukan pemilihan makanan halal harian. Data dikumpul menggunakan borang soal selidik yang telah dibangunkan berdasarkan Teori Tindakan Beralasan (TTB) yang melibatkan empat konstruk utama, iaitu kefahaman, persepsi, penentu pemilihan dan pemilihan makanan halal. Terdapat empat subkonstruk yang dipertimbangkan menerusi konstruk penentu pemilihan makanan halal, iaitu logo halal, pemilikan, bahan-bahan dan jenama. Hasil kajian menunjukkan tiga subkonstruk mempunyai hubungan yang signifikan terhadap pemilihan makanan. Faktor pemilikan tidak memberi sumbangan yang signifikan terhadap pemilihan makanan halal. Secara keseluruhan, sumbangan variasi peramal ke atas model TTB adalah sederhana, iaitu hanya 37.3% variasi dalam konstruk pemilihan makanan halal. Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2015-07 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/9483/1/jqma-11-1-paper9.pdf Nur Riza Mohd Suradi, and Nur Atiqah Alias, and Zalina Mohd Ali, and Norkisme Zainal Abidin, (2015) Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim. Journal of Quality Measurement and Analysis, 11 (1). pp. 75-88. ISSN 1823-5670 http://www.ukm.my/jqma/jqma11_1a.html
repository_type Digital Repository
institution_category Local University
institution Universiti Kebangasaan Malaysia
building UKM Institutional Repository
collection Online Access
language English
description Pemilihan makanan halal merupakan aspek penting yang perlu diambil kira dalam kehidupan setiap pengguna Muslim. Justeru, kefahaman yang baik terhadap aspek-aspek pemilihan makanan halal diperlukan bagi memastikan umat Islam mengambil produk makanan yang mematuhi Syariah. Kajian ini dijalankan bagi mengenal pasti persepsi dan faktor penentu pengguna Muslim dalam pemilihan makanan halal. Responden dipilih dalam kalangan ibu bapa Muslim kerana kumpulan ini adalah kelompok terbesar dan berpengaruh dalam menentukan pemilihan makanan halal harian. Data dikumpul menggunakan borang soal selidik yang telah dibangunkan berdasarkan Teori Tindakan Beralasan (TTB) yang melibatkan empat konstruk utama, iaitu kefahaman, persepsi, penentu pemilihan dan pemilihan makanan halal. Terdapat empat subkonstruk yang dipertimbangkan menerusi konstruk penentu pemilihan makanan halal, iaitu logo halal, pemilikan, bahan-bahan dan jenama. Hasil kajian menunjukkan tiga subkonstruk mempunyai hubungan yang signifikan terhadap pemilihan makanan. Faktor pemilikan tidak memberi sumbangan yang signifikan terhadap pemilihan makanan halal. Secara keseluruhan, sumbangan variasi peramal ke atas model TTB adalah sederhana, iaitu hanya 37.3% variasi dalam konstruk pemilihan makanan halal.
format Article
author Nur Riza Mohd Suradi,
Nur Atiqah Alias,
Zalina Mohd Ali,
Norkisme Zainal Abidin,
spellingShingle Nur Riza Mohd Suradi,
Nur Atiqah Alias,
Zalina Mohd Ali,
Norkisme Zainal Abidin,
Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim
author_facet Nur Riza Mohd Suradi,
Nur Atiqah Alias,
Zalina Mohd Ali,
Norkisme Zainal Abidin,
author_sort Nur Riza Mohd Suradi,
title Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim
title_short Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim
title_full Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim
title_fullStr Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim
title_full_unstemmed Tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa Muslim
title_sort tanggapan dan faktor penentu pemilihan makanan halal dalam kalangan ibu bapa muslim
publisher Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
publishDate 2015
url http://journalarticle.ukm.my/9483/
http://journalarticle.ukm.my/9483/
http://journalarticle.ukm.my/9483/1/jqma-11-1-paper9.pdf
first_indexed 2023-09-18T19:54:58Z
last_indexed 2023-09-18T19:54:58Z
_version_ 1777406468701552640

Similar Items