Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA

Kajian ini dijalankan untuk mengesahkan kemampuan teknologi DNA mikroaturan cip gen OliproTM FoodPATH bagi mengesan bakteria patogen makanan. Sebanyak 9 jenis DNA bakteria patogen makanan telah digunakan iaitu Bacillus cereus, Escherichia coli O157:H7, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Vibrio...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Sawei, Jelin, Norrakiah Abdullah Sani, Aminah Abdullah, Sahilah Abd. Mutalib
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universiti Kebangsaan Malaysia 2013
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/6680/ http://journalarticle.ukm.my/6680/ http://journalarticle.ukm.my/6680/1/04_Jelin_Sawei.pdf

id	ukm-6680
recordtype	eprints
spelling	ukm-66802016-12-14T06:41:54Z http://journalarticle.ukm.my/6680/ Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA Sawei, Jelin Norrakiah Abdullah Sani, Aminah Abdullah, Sahilah Abd. Mutalib, Kajian ini dijalankan untuk mengesahkan kemampuan teknologi DNA mikroaturan cip gen OliproTM FoodPATH bagi mengesan bakteria patogen makanan. Sebanyak 9 jenis DNA bakteria patogen makanan telah digunakan iaitu Bacillus cereus, Escherichia coli O157:H7, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Shigella spp. dan Campylobacter spp. Sebanyak 36 kombinasi templat DNA bakteria patogen makanan telah digunakan. Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan dilakukan dengan menggunakan kaedah reaksi berantai polimerase (PCR) dan penghibridan Southern-blotting di atas cip gen untuk mengesahkan kemampuannya. Keputusan daripada analisis hibridasi di atas cip gen telah dibandingkan dengan hasil gel elektroforesis 2.0% (w/v). Lima saringan diperlukan untuk menghabiskan 36 kombinasi templat DNA bakteria patogen makanan. Setiap saringan, satu cip gen telah digunakan sebagai kawalan negatif tidak diinokulasikan dengan sebarang kombinasi DNA bakteria patogen makanan. Daripada hasil kajian, didapati bahawa semua kombinasi templat DNA bakteria patogen makanan telah dapat dikesan. Cip yang digunakan sebagai kawalan negatif tidak menunjukkan kehadiran DNA. Oleh itu, daripada kajian ini cip gen OliproTM FoodPATH didapati memberikan keputusan yang lebih baik berbanding dengan 2.0% (w/v) gel elektroforesis. Universiti Kebangsaan Malaysia 2013-12 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/6680/1/04_Jelin_Sawei.pdf Sawei, Jelin and Norrakiah Abdullah Sani, and Aminah Abdullah, and Sahilah Abd. Mutalib, (2013) Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA. Sains Malaysiana, 42 (12). pp. 1715-1720. ISSN 0126-6039 http://www.ukm.my/jsm/
repository_type	Digital Repository
institution_category	Local University
institution	Universiti Kebangasaan Malaysia
building	UKM Institutional Repository
collection	Online Access
language	English
description	Kajian ini dijalankan untuk mengesahkan kemampuan teknologi DNA mikroaturan cip gen OliproTM FoodPATH bagi mengesan bakteria patogen makanan. Sebanyak 9 jenis DNA bakteria patogen makanan telah digunakan iaitu Bacillus cereus, Escherichia coli O157:H7, Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Shigella spp. dan Campylobacter spp. Sebanyak 36 kombinasi templat DNA bakteria patogen makanan telah digunakan. Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan dilakukan dengan menggunakan kaedah reaksi berantai polimerase (PCR) dan penghibridan Southern-blotting di atas cip gen untuk mengesahkan kemampuannya. Keputusan daripada analisis hibridasi di atas cip gen telah dibandingkan dengan hasil gel elektroforesis 2.0% (w/v). Lima saringan diperlukan untuk menghabiskan 36 kombinasi templat DNA bakteria patogen makanan. Setiap saringan, satu cip gen telah digunakan sebagai kawalan negatif tidak diinokulasikan dengan sebarang kombinasi DNA bakteria patogen makanan. Daripada hasil kajian, didapati bahawa semua kombinasi templat DNA bakteria patogen makanan telah dapat dikesan. Cip yang digunakan sebagai kawalan negatif tidak menunjukkan kehadiran DNA. Oleh itu, daripada kajian ini cip gen OliproTM FoodPATH didapati memberikan keputusan yang lebih baik berbanding dengan 2.0% (w/v) gel elektroforesis.
format	Article
author	Sawei, Jelin Norrakiah Abdullah Sani, Aminah Abdullah, Sahilah Abd. Mutalib,
spellingShingle	Sawei, Jelin Norrakiah Abdullah Sani, Aminah Abdullah, Sahilah Abd. Mutalib, Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA
author_facet	Sawei, Jelin Norrakiah Abdullah Sani, Aminah Abdullah, Sahilah Abd. Mutalib,
author_sort	Sawei, Jelin
title	Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA
title_short	Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA
title_full	Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA
title_fullStr	Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA
title_full_unstemmed	Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA
title_sort	pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan dna
publisher	Universiti Kebangsaan Malaysia
publishDate	2013
url	http://journalarticle.ukm.my/6680/ http://journalarticle.ukm.my/6680/ http://journalarticle.ukm.my/6680/1/04_Jelin_Sawei.pdf
first_indexed	2023-09-18T19:47:35Z
last_indexed	2023-09-18T19:47:35Z
_version_	1777406003146391552

Pengesahan bagi mengesan bakteria patogen makanan menggunakan teknologi mikroaturan DNA

Similar Items