Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero

Kajian mengenai penghasilan estolida berasaskan kepada asid risinoleik dan asid oleik telah dilakukan. Asid polihetero, asid 12-fosfotungstik dan asid silikotungstik telah digunakan sebagai mangkin dan tindak balas dilakukan pada suhu 60 atau 90ºC, selama 10 atau 24 jam. Nisbah mol antara asid risin...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Nor Asikin Mohamad Nordin, Ainol Hayah Ahmad Nadzri, Nadia Farhana, Jumat Salimon, Mohd Ambar Yarmo
Format: Article
Language:English
Published: Universiti Kebangsaan Malaysia 2013
Online Access:http://journalarticle.ukm.my/6632/
http://journalarticle.ukm.my/6632/
http://journalarticle.ukm.my/6632/1/17_Nor_Asikin.pdf
id ukm-6632
recordtype eprints
spelling ukm-66322016-12-14T06:41:45Z http://journalarticle.ukm.my/6632/ Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero Nor Asikin Mohamad Nordin, Ainol Hayah Ahmad Nadzri, Nadia Farhana, Jumat Salimon, Mohd Ambar Yarmo, Kajian mengenai penghasilan estolida berasaskan kepada asid risinoleik dan asid oleik telah dilakukan. Asid polihetero, asid 12-fosfotungstik dan asid silikotungstik telah digunakan sebagai mangkin dan tindak balas dilakukan pada suhu 60 atau 90ºC, selama 10 atau 24 jam. Nisbah mol antara asid risinoleik dan asid oleik ialah 2:1 dan peratus berat mangkin terhadap reaktan adalah 5%. Spektrum FTIR produk estolida telah dibandingkan dengan produk tindak balas yang menggunakan mangkin homogen asid perklorik. Pembentukan estolida ditunjukkan dengan kehadiran tiga puncak baru pada 1733 cm-1 untuk kumpulan berfungsi C=O ester, 967 cm-1 untuk -CH=CH- trans dan 1177 cm-1 untuk C-O-C. Spektrum FTIR yang serupa juga telah diperoleh untuk produk menggunakan mangkin homogen asid perklorik. Analisis LC-MS menunjukkan terbentuk tiga puncak baru monoestolida pada masa penahanan (Rt) 8.6 (m/z 577), 10.2 (m/z 559) dan 12.1 minit (m/z 561). Hasil kajian menunjukkan tindak balas kondensasi antara oleik-risinoleik dengan menggunakan asid perklorik, pepejal asid silikotungstik dan asid fosfotungstik sebagai mangkin berjaya menghasilkan estolida masing-masing dengan peratus hasil 70.2, 70.0 dan 60.8%. Universiti Kebangsaan Malaysia 2013-11 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/6632/1/17_Nor_Asikin.pdf Nor Asikin Mohamad Nordin, and Ainol Hayah Ahmad Nadzri, and Nadia Farhana, and Jumat Salimon, and Mohd Ambar Yarmo, (2013) Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero. Sains Malaysiana, 42 (11). pp. 1655-1661. ISSN 0126-6039 http://www.ukm.my/jsm/
repository_type Digital Repository
institution_category Local University
institution Universiti Kebangasaan Malaysia
building UKM Institutional Repository
collection Online Access
language English
description Kajian mengenai penghasilan estolida berasaskan kepada asid risinoleik dan asid oleik telah dilakukan. Asid polihetero, asid 12-fosfotungstik dan asid silikotungstik telah digunakan sebagai mangkin dan tindak balas dilakukan pada suhu 60 atau 90ºC, selama 10 atau 24 jam. Nisbah mol antara asid risinoleik dan asid oleik ialah 2:1 dan peratus berat mangkin terhadap reaktan adalah 5%. Spektrum FTIR produk estolida telah dibandingkan dengan produk tindak balas yang menggunakan mangkin homogen asid perklorik. Pembentukan estolida ditunjukkan dengan kehadiran tiga puncak baru pada 1733 cm-1 untuk kumpulan berfungsi C=O ester, 967 cm-1 untuk -CH=CH- trans dan 1177 cm-1 untuk C-O-C. Spektrum FTIR yang serupa juga telah diperoleh untuk produk menggunakan mangkin homogen asid perklorik. Analisis LC-MS menunjukkan terbentuk tiga puncak baru monoestolida pada masa penahanan (Rt) 8.6 (m/z 577), 10.2 (m/z 559) dan 12.1 minit (m/z 561). Hasil kajian menunjukkan tindak balas kondensasi antara oleik-risinoleik dengan menggunakan asid perklorik, pepejal asid silikotungstik dan asid fosfotungstik sebagai mangkin berjaya menghasilkan estolida masing-masing dengan peratus hasil 70.2, 70.0 dan 60.8%.
format Article
author Nor Asikin Mohamad Nordin,
Ainol Hayah Ahmad Nadzri,
Nadia Farhana,
Jumat Salimon,
Mohd Ambar Yarmo,
spellingShingle Nor Asikin Mohamad Nordin,
Ainol Hayah Ahmad Nadzri,
Nadia Farhana,
Jumat Salimon,
Mohd Ambar Yarmo,
Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
author_facet Nor Asikin Mohamad Nordin,
Ainol Hayah Ahmad Nadzri,
Nadia Farhana,
Jumat Salimon,
Mohd Ambar Yarmo,
author_sort Nor Asikin Mohamad Nordin,
title Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
title_short Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
title_full Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
title_fullStr Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
title_full_unstemmed Penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
title_sort penghasilan estolida berasaskan asid risinoleik-oleik menggunakan mangkin asid polihetero
publisher Universiti Kebangsaan Malaysia
publishDate 2013
url http://journalarticle.ukm.my/6632/
http://journalarticle.ukm.my/6632/
http://journalarticle.ukm.my/6632/1/17_Nor_Asikin.pdf
first_indexed 2023-09-18T19:47:28Z
last_indexed 2023-09-18T19:47:28Z
_version_ 1777405996330647552