Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus

Pertanian secara konvensional yang bercirikan kaedah tradisional amalan daripada nenek moyang sehingga kini masih diamalkan dan menggambarkan kearifan tempatan komuniti orang asal di beberapa daerah di Sabah. Tujuan utama kajian ini dilakukan adalah untuk mengenal pasti kaedah tradisional yang digun...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Johan Johnes, Rosmiza M.Z., Jabil Mapjabil
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2019
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/14189/ http://journalarticle.ukm.my/14189/ http://journalarticle.ukm.my/14189/1/32249-107809-1-PB.pdf

id	ukm-14189
recordtype	eprints
spelling	ukm-141892020-02-12T13:56:18Z http://journalarticle.ukm.my/14189/ Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus Johan Johnes, Rosmiza M.Z., Jabil Mapjabil, Pertanian secara konvensional yang bercirikan kaedah tradisional amalan daripada nenek moyang sehingga kini masih diamalkan dan menggambarkan kearifan tempatan komuniti orang asal di beberapa daerah di Sabah. Tujuan utama kajian ini dilakukan adalah untuk mengenal pasti kaedah tradisional yang digunakan oleh etnik Rungus dalam penghasilan beras di daerah Pitas, Sabah. Selain itu, kajian turut meneliti elemen kearifan tempatan yang dimiliki oleh etnik Rungus dalam penghasilan beras di daerah ini. Kaedah kajian yang digunakan dalam kajian ini adalah kaedah kualitatif menggunakan kaedah temu bual dan pemerhatian yang ditafsir menggunakan transkrip verbatim dan analisis deskriptif. Hasil kajian yang diperoleh adalah berkaitan kaedah penghasilan beras secara tradisional dalam etnik Rungus di Kampung Kibulu, Pitas. Antara proses secara berperingkat tersebut adalah proses mongogis/mongulok, mongogoui/monidang, proses monutu/mongogiling, mangatap dan moniri. Antara ilmu kearifan tempatan yang menarik dalam penghasilan beras oleh kumpulan etnik ini adalah berkenaan penggunaan alat dan kaedah pertanian yang unik dan mempunyai ciri tersendiri seperti penggunaan linggaman dalam proses menuai padi serta kaedah mengasingkan padi daripada sekam padi yang begitu unik dengan menggunakan bahan-bahan terpakai. Ilmu kearifan tempatan yang digunakan dalam penghasilan beras dalam etnik Rungus di kawasan kajian amat berguna sebagai ilmu pertanian manual sekiranya penggunaan teknologi seperti kilang padi mengalami kerosakan ataupun tidak beroperasi. Kajian ini juga dapat membantu dalam mengekalkan warisan kaedah tradisional penghasilan beras oleh etnik Rungus supaya dapat dipelajari oleh generasi akan datang. Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2019-08 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/14189/1/32249-107809-1-PB.pdf Johan Johnes, and Rosmiza M.Z., and Jabil Mapjabil, (2019) Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus. Geografia : Malaysian Journal of Society and Space, 15 (3). pp. 40-56. ISSN 2180-2491 http://ejournals.ukm.my/gmjss/issue/view/1209
repository_type	Digital Repository
institution_category	Local University
institution	Universiti Kebangasaan Malaysia
building	UKM Institutional Repository
collection	Online Access
language	English
description	Pertanian secara konvensional yang bercirikan kaedah tradisional amalan daripada nenek moyang sehingga kini masih diamalkan dan menggambarkan kearifan tempatan komuniti orang asal di beberapa daerah di Sabah. Tujuan utama kajian ini dilakukan adalah untuk mengenal pasti kaedah tradisional yang digunakan oleh etnik Rungus dalam penghasilan beras di daerah Pitas, Sabah. Selain itu, kajian turut meneliti elemen kearifan tempatan yang dimiliki oleh etnik Rungus dalam penghasilan beras di daerah ini. Kaedah kajian yang digunakan dalam kajian ini adalah kaedah kualitatif menggunakan kaedah temu bual dan pemerhatian yang ditafsir menggunakan transkrip verbatim dan analisis deskriptif. Hasil kajian yang diperoleh adalah berkaitan kaedah penghasilan beras secara tradisional dalam etnik Rungus di Kampung Kibulu, Pitas. Antara proses secara berperingkat tersebut adalah proses mongogis/mongulok, mongogoui/monidang, proses monutu/mongogiling, mangatap dan moniri. Antara ilmu kearifan tempatan yang menarik dalam penghasilan beras oleh kumpulan etnik ini adalah berkenaan penggunaan alat dan kaedah pertanian yang unik dan mempunyai ciri tersendiri seperti penggunaan linggaman dalam proses menuai padi serta kaedah mengasingkan padi daripada sekam padi yang begitu unik dengan menggunakan bahan-bahan terpakai. Ilmu kearifan tempatan yang digunakan dalam penghasilan beras dalam etnik Rungus di kawasan kajian amat berguna sebagai ilmu pertanian manual sekiranya penggunaan teknologi seperti kilang padi mengalami kerosakan ataupun tidak beroperasi. Kajian ini juga dapat membantu dalam mengekalkan warisan kaedah tradisional penghasilan beras oleh etnik Rungus supaya dapat dipelajari oleh generasi akan datang.
format	Article
author	Johan Johnes, Rosmiza M.Z., Jabil Mapjabil,
spellingShingle	Johan Johnes, Rosmiza M.Z., Jabil Mapjabil, Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus
author_facet	Johan Johnes, Rosmiza M.Z., Jabil Mapjabil,
author_sort	Johan Johnes,
title	Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus
title_short	Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus
title_full	Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus
title_fullStr	Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus
title_full_unstemmed	Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus
title_sort	kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik rungus
publisher	Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia
publishDate	2019
url	http://journalarticle.ukm.my/14189/ http://journalarticle.ukm.my/14189/ http://journalarticle.ukm.my/14189/1/32249-107809-1-PB.pdf
first_indexed	2023-09-18T20:06:32Z
last_indexed	2023-09-18T20:06:32Z
_version_	1777407195813511168

Kaedah tradisional dalam penghasilan beras oleh etnik Rungus

Similar Items