Operasi unit dalam pemprosesan makanan

Bibliographic Details
Main Author: Earle
Other Authors: Hanafi Ismail, Muhammad Hakimi Ibrahim
Format: Book
Language:English
Published: Kuala Lumpur Dewan Bahasa dan Pustaka 1993
Subjects:
LEADER 00652cam a2200205 a 4500
001 0000066601
005 20030603090000.0
040 |a mod 
041 |a eng 
020 0 0 |a 983810321 
090 0 0 |a 664.02  |b EAR  |e 1993 
100 1 0 |a Earle  |h R. L. 
245 1 0 |a Operasi unit dalam pemprosesan makanan  |c R. L. Earle; penterjemah Muhammad Hakimi Ibrahim, Hanafi Ismail 
260 0 0 |a Kuala Lumpur  |b Dewan Bahasa dan Pustaka  |c 1993 
300 0 0 |a ix, 232ms.  |b il.  |c 24cm 
650 0 0 |a Food industry and trade 
700 1 1 |a Hanafi Ismail 
700 1 1 |a Muhammad Hakimi Ibrahim 
852 0 0 |a 01 
999 |a 0206929  |b KEMENTAH  |d BOOKS  |e Umum  |f Perpustakaan KEMENTAH  |j AVAILABLE  |q GOOD CONDITION