Asas kejuruteraan pemprosesan makanan

Bibliographic Details
Main Author: Toledo
Other Authors: Yaakob Che Man, Wan Jamilah Wan Abdullah, Russly Abdul Rahman
Format: Book
Language:English
Published: Kuala Lumpur Dewan Bahasa dan Pustaka 1995
Subjects:
LEADER 00956cam a2200253 a 4500
001 0000053005
005 20110309090000.0
040 |a mod 
041 |a eng 
020 0 0 |a 9836241981 
090 0 0 |a 664  |b TOL  |e 1995 
100 1 0 |a Toledo  |h Romeo T 
245 1 0 |a Asas kejuruteraan pemprosesan makanan  |c Romeo T. Toledo; penterjemah Yaakob Che Man, Wan Jamilah Wan Abdullah, Russly Abdul Rahman 
260 0 0 |a Kuala Lumpur  |b Dewan Bahasa dan Pustaka  |c 1995 
300 0 0 |a xiv, 687p.  |b ill.  |c 23cm 
650 0 0 |a Food industry and trade 
700 1 1 |a Yaakob Che Man 
700 1 1 |a Wan Jamilah Wan Abdullah 
700 1 1 |a Russly Abdul Rahman 
852 0 0 |a 01 
999 |a 0186104  |b INSAN   |d BOOKS  |e Umum  |f INSAN  |j AVAILABLE  |q GOOD CONDITION 
999 |a 0186105  |b INSAN   |d BOOKS  |e Umum  |f INSAN  |j AVAILABLE  |q GOOD CONDITION 
999 |a 0186313  |b KEMENTAH  |d BOOKS  |e Umum  |f Perpustakaan KEMENTAH  |j AVAILABLE  |q GOOD CONDITION 
999 |a H000042  |b STRIDE  |d BOOKS  |e Umum  |f STRIDE  |j AVAILABLE  |q GOOD CONDITION